登录

求职者登录 企业登录

| 注册

求职者注册 企业注册

首页>所有职位>行政总厨>行政总厨

晋江宝辉大酒店有限责任公司

行政总厨

请用微信扫描分享

梁莹
人事主管昨日活跃  IP属地:福建

薪资: ¥15000-25000元/月

福利:
  • 五险
  • 包吃
  • 包住
  • 大小周

要求: 高中 | 10年 | 语言不限 | 35岁到50岁

地址: 泉州市-晋江市(泉州市晋江市晋江宝辉大酒店)导航

人数: 招聘1人

时间: 5天/周

电话: 梁莹:151***90 查看

打电话前先投个简历,获得面试的成功率增加30%

和TA聊聊投个简历

公司简介

晋江宝辉大酒店有限公司(华星经典酒店)是澳门恒和企业集团独资兴建,由恒和酒店管理有限公司经营管理的五星级豪华酒店。酒店位于中国“海峡西岸经济区”最具活力的区域——晋江市,紧临五里高新工业园区。距晋江机场25分钟,厦门高崎机场45分钟。
酒店总建筑面积58000平方米,拥有以总统套房、行政套房为代表的各类豪华客房312间/套,精美华贵的宴会设施可供十数人至千人欢宴,夜总会表演厅、桑拿健身中心、网球运动中心、健身水疗中心、多媒体会议中心等服务设施一应俱全。
Baohui Hotel Co.,Ltd(Grand Link Hotel Jinjiang )is a five-star luxurious hotel invested solely by Macao Hanghuo Group, which is under the operation of Hanghuo Hotel Management Co.,Ltd. The hotel is located in Jinjiang City, the mostvigorous city within the Economic Zone on the Western Coast of Taiwan Straits, adjacent to wuli high-tech industrial zone. It only takes 25 minutes to reach the Jinjiang Airport and 1 hour to Xiamen Airport .
The hotel, with itsgrossbuilding area of 58,000㎡and is equipped with various luxurious guest rooms such as presidential suites, and executive suites, totaling 312 rooms/suites. Luxurious and exquisite banquet facilities can hold several thousand people for dinner. The hotel owns a complete set of service facilities including nightclub, sauna and fitness center, tennis center, spa and fitness center, multimedia meeting center, etc.
1、负责出品部的全面工作,组织和指挥烹饪工作,做好劳动力调配,对下属员工做到心中有数,密切联系各大厨根据每个厨师的技术专长,合理安排技术岗位。
2、主动听取宾客意见,经常和宴会部、餐厅保持密切联系,不断改进和提高出品部的食品质量。
3、熟悉和掌握一切货源情况,监督货源的申购计划,以及各种货源的保管,防止原料变质。
4、控制食物成本,合理使用各种原料,减少浪费,做到物尽其用。
5、抓好食品质量,经常检查规格,供应快捷,做到有条不紊,及顾客之所急。
6、抓好厨师的管理和技术培训工作,保持地方菜的特色和风味,熟悉各菜系列烹调方法,不断研制新菜式,增加花色品种,创造有酒店特色的饮食风格。
7、抓好食品、用具卫生和厨工个人卫生,以及仪容仪表,工作作风。
任职要求:
1、有十年以上专业工作经验。
2、有相关的组织协调能力、人际关系能力和解决问题能力。
3、具严谨的工作态度及处事公正的原则。
4、持高级厨师资质证书。
5、熟悉和掌握酒店各部门的组织架构。

公司地图

泉州市晋江市晋江宝辉大酒店

  • 地图
  • 街景
交通路线&生活信息
起点 终点

更新于:2024-05-05

宝辉大酒店

晋江宝辉大酒店有限责任公司

  • 行业酒店
  • 性质外商独资、外企办事处
  • 规模200~500人
  • 网址
加入职场圈子

手机版m.597.com
微信公众号
求职者app下载
400-8108-597
电话
意见
反馈
App
下载
可以选择以下附件一并投递,投递不可撤回